Offerte
Offerte
Terug naar

Kerstborrel en Kerstdiner

Het jaar op een sprankelende manier afsluiten? Of het nieuwe jaar goed beginnen met een frisse start? Mooirivier is een inspirerende en sfeervolle locatie midden in de natuur en de perfecte plek om de feestdagen met zakenrelaties of medewerkers te vieren.

Entree Mooirivier in de sneeuw
Entree Mooirivier
Mooirivier Kerstborrel
Borrelen

A December to Remember

We hebben een aantal mogelijkheden voor je op een rijtje gezet. Uiteraard zijn er nog veel meer mogelijkheden, we denken graag met je mee!

Een overheerlijk dinerbuffet

€ 42,50 p.p.

  • Vers gebakken boerenbrood, aioli, pesto en kruidenboter
  • Gebonden soep van tomaat met mascarpone en basilicum
  • Ambachtelijk gerookte zalm met zoetzure komkommer
  • Charcuterie met gerookte ribeye en spianata romana, pickles en mosterd
  • Boeren paté van Baambrugs big
  • Gerookte ham met meloen
  • Salade van fregola, cashewnoten en truffel
  • Thaise bonen salade met rode ui, paprika en spicy dressing
  • Zacht gegaarde zalmfilet met citroen, bloemkool, kappertjes en hazelnoot
  • Gegrilde diamanthaas, peperjus en gebakken beukenzwammetjes
  • Gebraden nek van het Sallands varken met gember, abrikoos en pastinaak
  • Aardappel gegratineerd met oude kaas
  • Gebakken spicy aardappel wedges
  • Basmati rijst met noten en bosui

Een feestelijk 4-gangenmenu

€ 65,- p.p.

  • Terrine van kalf en eendenlever, witlof, radijs en appel
  • Gemarineerde coquille, pompoen, hazelnoot en spicy dressing
  • Gebraden hertenrug, crème van aardpeer, gebakken spruitjes en jus van specerijen
  • Luchtige bluf van mokka, vanille roomijs, krokante amandel en karamel

Bijpassend wijnarrangement € 40,- p.p.

Neem contact met ons op!