Arjen Bonder is de nieuwe chef-kok van Mooirivier. Hij neemt deze positie over van Jojan Kersbergen die samen met zijn partner Sabine Hof restaurant de Hanninkshof in Enschede heeft overgenomen.
Met de komst van Arjen gaat Aan de Oever een volgende fase in waarin nieuwe culinaire wegen worden bewandeld. Arjen is afkomstig van Het Roode Koper in Ermelo waar hij jarenlang de scepter zwaaide.
Zijn kookstijl van eerlijke en smaakvolle gerechten heeft Arjen al veel lof en waardering opgeleverd. Hij streeft ernaar producten in hun waarde te laten en smaken optimaal tot uiting te laten komen.
Wij zijn blij met de komst van deze zeer talentvolle en gedreven chef en hopen dat u binnenkort kennis komt maken met de mooie gerechten van zijn hand.