Boek nu
Boek nu
Terug naar

Junior F&B Manager (hoofd bediening)

GOED SALARIS MET LEUKE EXTRA'S | JONG & AMBITIEUS TEAM | LEIDINGGEVEN

Over de functie

Als Junior F&B Manager geef je leiding aan en ben je verantwoordelijk voor de afdeling bediening (gastheerschap) in het restaurant en de bar. Samen met de chef-kok stuur je het F&B team aan. De afdeling bediening bestaat uit managers, assistent managers, 1e medewerkers, medewerkers, leerlingen en stagiaires.

Tot de taken behoren onder andere:

  • Samenstellen van de personeelsbezetting;
  • toezien op de kwaliteit van de dienstverlening in de verschillende outlets;
  • zorgen voor een passend en vernieuwend productaanbod in F&B;
  • planning en roostering;
  • inkoop (beverage en non-food);
  • behalen van commerciële doelstellingen en het verzorgen van (financiële) rapportage.

Wat zoeken wij?

Een vakkundige gastheer of gastvrouw van niveau, met bewezen leidinggevende capaciteiten en een aanstekelijk enthousiasme. Iemand met een passie voor het gastheerschap. Opgeleid aan de (hogere) hotelschool en met relevante werkervaring in een hotelomgeving. Je bent een manager die zich ook graag op de werkvloer begeeft.

Wat bieden wij?

Een uitdagende en afwisselende fulltime baan in een ambitieus hotelteam. Een goed salaris en uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden (zoals reiskosten en personeelskorting). Je ontvangt een jaarcontract en bij verlenging een contract voor onbepaalde tijd.

Geïnteresseerd?

Ben je enthousiast geworden, stuur dan (uiterlijk 31 oktober) een gemotiveerde sollicitatiebrief met CV per e-mail naar personeelszaken@mooirivier.nl t.a.v. Djoke Schinkelshoek-van Sluis. Voor nadere informatie over de functie kun je bellen met Gerdi Snoeijer, Hotel Manager, via telefoon 0529 - 478777.

LEES MEER OVER MOOIRIVIER