Boek nu
Boek nu
Terug naar

Medewerker bediening, gastvrouw/gastheer (fulltime)

Ben jij die gedreven collega voor restaurant Aan de Oever die we zoeken?

Aan de Oever is een high-quality restaurant met 140 zitplaatsen en een terras met 80 zitplaatsen, en is onderdeel van hotel Mooirivier.

De functie:

  • Opnemen van bestellingen en geven van informatie; raadplegen van de manager of de keuken over bijzondere wensen van gasten;
  • Je kan als geen ander je hoofd ook in drukke tijden koel houden en je behoudt te allen tijde het overzicht;
  • Het verrichten van werkzaamheden met betrekking tot de voorbereiding van de bediening zoals bijv. mise-en-place verzorgen, tafels klaarmaken;
  • Op deze unieke locatie weet jij samen met je collega’s iedere dag de lat weer hoger te leggen en bewaak je het serviceniveau van het restaurant;
  • Opmaken van rekeningen, het bijhouden en controleren van geconsumeerde producten en afrekenen met gasten;
  • Je vindt het leuk om jouw passie voor gastvrijheid over te brengen op jouw collega’s.
  • Je rapporteert aan / legt verantwoording af bij de restaurant manager.

Jouw profiel:

  • Je hebt een afgeronde Middelbare Hotelschool of een vergelijkbare opleiding;
  • Gedreven en zelfstandig, maar ook goed kunnen werken in teamverband;
  • Het is een pré als je in het bezit van een wijncertificaat (bijv. SWEN2 of Vinologie);
  • Flexibele instelling;
  • Communicatief sterk en overtuigend;
  • Uitstekende beheersing van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je bent sociaal en een teamplayer.

Wat kun je van ons verwachten?
Mooirivier is een groeiend en dynamisch internationaal bedrijf met volop ontwikkelkansen. Wij bieden jou een uitdagende functie waarin je deel uit maakt van een professioneel en gedreven groep mensen die van aanpakken weet en waar voldoende ruimte is voor jouw enthousiasme en creativiteit. Arbeidsvoorwaarden volgens het Arbeidsvoorwaardenreglement van de Koninklijke Horeca Nederland.

Enthousiast?
Voldoe jij aan de bovenstaande eisen en kun je ons overtuigen van jouw enthousiasme en gedrevenheid, stuur dan je sollicitatiebrief met CV naar personeelszaken@mooirivier.nl t.a.v. Djoke Schinkelshoek-van Sluis.