Boek nu
Boek nu
Terug naar

Zelfstandig werkend kok (fulltime)

Ben jij een kok met een passie voor culinaire prestatie op niveau en ben je toe aan een nieuwe uitdaging? Wij zoeken voor ons keukenteam een kundige zelfstandig werkend kok. Misschien ben jij wel de persoon die wij zoeken!

Ons a la carte restaurant Aan de Oever heeft zo’n 100 couverts, een grote open keuken en een terras aan het water met uitzicht over het Vechtdal. De menukaart wordt samengesteld aan de hand van mooie en eerlijke producten, een tikkeltje Frans en Oer-Hollands tegelijk. In het ontbijt, de lunch en het diner streven wij naar een hoge en constante kwaliteit.

Over de functie

Als zelfstandig werkend kok maak je naast onze chef-kok en souschefs onderdeel uit van het keukenteam, waaronder koks en leerlingen en oproepers. Je bereidt de lunch en het diner voor onze gasten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen. Je controleert de gerechten of ze voldoen aan de culinaire presentatie-eisen. Ook zorg je voor een schone werkomgeving.

Wat vragen wij:

  • Een veelzijdige en ambitieuze kok;
  • Minimaal 2 jaar relevante werkervaring in een hotel of restaurant in het hogere segment;
  • Een diploma zelfstandig werkend kok;
  • HACCP gekwalificeerd.

Wat bieden wij?

  • Een uitdagende en afwisselende baan in een ambitieus keukenteam.
  • Aantrekkelijke werktijden en roosters (ook vrije dagen in het weekend).
  • Goed salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden (zoals reiskosten en personeelskorting).
  • Een jaarcontract en bij verlenging een contract voor onbepaalde tijd.

Solliciteer

Ben je enthousiast geworden, stuur dan een gemotiveerde sollicitatiebrief met begeleidend CV per e-mail naar personeelszaken@mooirivier.nl t.a.v. Djoke Schinkelshoek-van Sluis.